All American 910 Canner 圧力鍋/缶詰 The 910 Pressure Cooker/Canner – All American 1930

The 910 Pressure Cooker/Canner – All American 1930。アメリカのAmazonから購入しました。 ある程度の期間　保存可能の瓶詰めを作れます。 肉のシチュー、ラグー、魚、鯨、タコのトマトソース煮、野菜　果物などの瓶詰めを作りました。 レシピは一緒についています。（英語版です） ＋新品のMason Jar 480 ml x 4 個　を一緒におつけします。 　 (下記 メーカー公式サイトの非公式翻訳です) All American圧力鍋は、ご家庭での食品保存に最高かつ最も安全な方法を提供します。米国農務省 (USDA) は、肉、魚、鶏肉、およびすべての野菜の保存には圧力鍋が唯一の方法であると推奨しています。このユニットは、大量の食品を準備するのに必要な容量を持ち、安価な肉を短時間でジューシーで柔らかく調理することもできます。 All American圧力鍋だけが、独自の精密加工された「金属対金属」シーリングシステムを特徴としています。確実な動作のクランプロックが蓋をベースに合わせ、蒸気密閉型のシールを形成します。ガスケットが関与しないため、蓋は常に簡単に開閉できます。 **対応するコンロ---ガス, 電気 フラットトップ/ガラス （All American 910 10リットル圧力鍋の特徴） * 高速かつ均一な加熱のためのプロ品質の超高耐久鋳造アルミニウム製構造 * 熱くなりにくいベークライト製トップハンドル * ギア式蒸気ゲージ * 安全性にさらなる余裕を提供する2つの自動ベント機能（安全制御弁と過圧プラグ）を装備 * 圧力調整ウェイト（設定：34.5 kPa、68.9 kPa、103.4 kPa） * 滑らかでお手入れが簡単なサテン仕上げ * 最も摩耗しやすい箇所に追加の保護のための二重の厚さの縁 *ご注意* All American圧力鍋 910 10リットルは、サイズの関係で適切な加熱・冷却時間が確保できないため、燻製魚の保存には推奨されません。 *付属品:1つの調理/保存用ラック、取扱説明書、レシピ本 容量: 10リットル（液体）、7つのパイント瓶、4つのクォート瓶 内径: 26.0 cm 内高: 19.7 cm 全長: 33.0 cm 全高: 30.5 cm 底部の外径: 33 cm 底部の厚さ: 0.95 cm 空の状態での組み立て時重量: 6.8 kg Made in USA